Hotelophold: Hotel Thinggaard - spa og 5-retters menu

Det er blevet tid til en lille get-away tur med fruen. Efter lidt søgen faldt vi over Hotel Thinggaard i Hurup. Her kunne vi kombinere en tur i Sydthy kurbad med en gourmet middag i hotellets restaurant samt overnatning.

Da vi ankom til hotellet blev vi modtaget med lækker chokolade og kolde drikke. Det var en god velkomst efter et par timers køretur i bil.
 

  Sydthy kurbad var en rigtig fin oplevelse. Udover de indendørs bade og forskellige tema-saunaer har de også en fin have med forskellige varme bade og en svedhytte. Kig på deres hjemmeside for mere info.

Efter nogle timer i kurbadet var vi klar til at indtage vores bord i restauranten. 

Her kommer aftenens menu:

Pocheret kulmule

Rosastegt bryst af gråand

Rosastegt krondyr 

Æblesorbet

 

Jordskokke iscreme

Der kom hurtigt brød og smør på bordet. Det var skønt, for vi var blevet godt sultne efter nogle gode timer i kurbadet. Brødet smagte godt og smørret var rørt med citron og sennepskorn. Et udmærket set at starte vores middag med. 

Pocheret Kulmule 
Savoykål, sellericreme, syltet glaskål, ristet palmekål, sprød tapioka og fiske fumét

Kulmulen var tilberedt perfekt! Super god kombination af forskellige kål og en sprød tapioka chips. Fiskesaucen gav det sidste finish til retten. 

Fruen mente at denne ret var aftenens bedste. Også en meget lækker ret må jeg sige. 

Rosastegt bryst af gråand 
Syltet hokaido græskar, hibiscuscreme, grillede perleløg, hindbærstøv og andeglace 

En super lækker og delikat ret. Gråand stegt perfekt. Meget god sammensat ret med god kraftig sauce og aromatisk hibiscuscreme. 

Mit valg som aftenens bedste ret lander på denne ret med gråand. 

Rosastegt krondyr 
Brombærcreme, glaseret rødbede, saltbagt skalotteløg, ristede kantareller, friske brombær og vildtglace med anis 

En flot anretning, kunne vi konstatere, da hovedretten blev serveret. Krondyret var flot stegt. Der var tilpas sødme og syre og vildtglacen var tilpas dyb i smagen. Retten fungerede virkelig godt.

Vi fik serveret en skål med ristede kartofler ved siden af. Det var næsten overflødigt, men alligevel god stil.Vi havde ikke plads i maven til mange kartofler, men der skal nok være andre som tømmer kartoffelskålen.

Fruen valgte at få serveret et andet glas vin end den rødvin som blev præsenteret til retten, så hun endte op med et glas rosé. Måske hun hellere skulle have undværet, for det fungerede ikke så godt.

Æblesorbet 
Ymer og hvid chokolade-sifon, syltet æble, skovmærkegranité, mynte på jernurt 

En meget frisk ret. Fungerede godt som mundskyller før desserten, men den blev præsenteret som en præ-dessert, derfor mener jeg at den burde have haft lidt mere dybde i smagen.

Jordskokke iscreme 
Syltet jordskok, yuzu-creme, ristet krydderkage, brændt marshmellowcreme og skovsyre

Jordskokker i dessert fungerer udmærket. Retten var også flot anrettet. Smagen var god, men jeg synes at der manglede noget syre i retten for at balancere den. Det var meget sødt i sødt. 

Vi rejste os mætte og tilfredse fra bordet. Maden var super og vinen passede godt til menuen. De første 3 retter var super lækre, både anretning og smag var i top. De sidste 2 retter kunne med få midler have været oppe på niveau med de første 3 retter. 

Servicen levede desværre ikke helt op til de flotte anretninger som kom fra kokkene i køkkenet. Retterne blev præsenteret fint, men da vi et par gange spurgte ind til enkelte elementer i retterne savnede vi lidt, at der blev opsøgt viden hos eksempelvis kokkene i stedet for gætterier.

Tak for en fornøjelig aften.

Opholdet blev sluttet af med et lækkert morgenbord. Kaffe på kanden og dejligt brød, oste, skyr/yoghurt med bærkompot og meget andet godt. Så vigtigt at morgenmaden er i orden. Det var den helt klart her på Hotel Thinggaard.  

Hotel Thinggaard

Ebel-Å Grill - en sen søndag eftermiddag!

Efter en familiedag ude i landet er vi på vej hjem. Det nærmer sig spisetid for alle i familien, så da vi suser forbi et lille spisested, hvor der er en fin lille legeplads, tager vi chancen og holder ind efter aftensmad... først da vi gik ind af døren gik det op for mig, at det var en rigtig grillbar vi var havnet på!


Restauranten: Der var ikke så mange gæster da vi kom ind af døren, men alligevel var der flere snavsede borde i caféen, så jeg måtte spørge efter en klud, så jeg selv kunne tørre bordet af hvor vi skulle sidde. Ud over et par beskidte borde var det klassisk grillbar inventar. 
Da vi satte os ved bordet var der ikke mere bestik, men der lå da noget plasticbestik.

Der gik dog kun et par minutter inden der blev fyldt op... med en masse forskellige knive og gafler.

Mens vi sad og spiste vores mad kunne jeg observere en del folk som kom og hentede takeaway fra grillbaren. Jo jo, grillbaren er nemt tilgængelig.    
 

Det kan man bestille via deres hjemmeside.
Så slipper man for ventetid når man henter maden.



Vi spiste: Fruen blev fristet af en pita kebab. Den fyldte det meste af tallerkenen og der var tilpas med kebabkød og salat med ærter, majs, tomat og den klassiske creme fraiche dressing med lidt hvidløg. 
En udmærket ret mad kunne hun berette. Altså det smagte af pita kebab!

Pita kebab 57,-

Jeg hoppede på en frikadellesandwich. Nu var vi jo havnet på grillbaren, så skulle jeg da have en signaturret. Det var det også bare. Det lignede den samme, som man kan købe på mange andre grillbarer. De havde ikke gjort sig mere umage. Det var en frikadellesandwich med en klassisk bolle, rødkål fra en spand og majonaise fra en anden spand. Frikadellen smagte fint nok.

Frikadellesandwich 55,-

   
Børnene (de to ældste) ville begge have kyllingenuggets med pommes frites. Så det fik de. Der var en lille overraskelse med til børneretten. Et kinderæg, som altid er populært.     

Chicken nuggets 52,-

 

Kaffen: 

Der var gratis kaffe på kanden... den smagte som om den havde stået og simret der i flere timer! Så det fik de ikke mange point for. 









 
Servering/Betjening: Vi bestilte maden ved disken og hentede den selv, da de kaldte vores nummer op. Men det skal siges, at personalet var flinke og rare når man henvendte sig til dem.

Toiletter: De lå i et lille skur ved siden af grillen. Der var temmelig koldt og inventaret var meget slidt. Det var egentlig bare en træls oplevelse i det lille skur!   

Til børn: Der var et fint udvalg af børnemenuer. 
Udenfor var der en legeplads, som egentlig havde en god størrelse. Det var bare lidt ærgerligt at tingene på legepladsen var slidte og i stykker. De to hoppepuder fungerede dog som de skulle.    

P-forhold: Meget gode parkeringsforhold. Vi kunne holde meget tæt på døren, og der var rigeligt med parkeringspladser.

 Så kom vi gennem aftensmaden på grillbaren. Alle var mætte og glade. Så vi kunne køre hjem og putte børnene direkte i seng ;-) 
Vi var også blevet en erfaring rigere... Ebel-Å Grill er en klassisk grillbar! Ikke noget med et tvist eller noget moderne kokkelok halløj ind over. Jeg var nu nok bare lidt overrasket over, at det tiltrækker så mange gæster, et spisested som dette!
 

Streetcoffee

Jeg var et smut inde i Aarhus for et par dage siden, for at få fikset scooteren.

Ventetiden brugte jeg på at drikke en dejlig kop kaffe på den lille men meget hyggelige kaffebar, Streetcoffee i vestergade.

Jeg fik en Flat White kaffe til 35,- Det er dobbelt espresso med varm mælk, men ikke så meget skum. Det var meget godt.
De har et lille udvalg af croissanter og andre små lækre sager. Der har også te på kortet.

Der er 10 Siddepladser i kaffebaren og så er der også fuldt hus. Udenfor er der også et par pladser hvor man kan nyde en kop kaffe.

 
Streetcoffee har 2 andre kaffebarer som ligger i Brammersgade og Jægersgårdsgade. Derudover har Streetcoffee to røde scootere hvorfra man kan købe friskbrygget kaffe. Dem kan man leje til events. Folkene bag Streetcoffee startede faktisk op med kun at have de røde scootere. Så kunne man møde dem rund omkring i Aarhus hvor de stod med de flotte røde scootere og solgte kaffe til folk som kom forbi.   

Så næste gang du går ned af Vestergade, Jægergårdsgade eller Brammersgade, og skal have en kop kaffe, så anbefaler jeg at du kigger forbi Streetcoffee.

Det bliver du glad for. 

Hotelophold: Hotel Legoland og middag i deres restaurant

Børnene havde fået et par rigtig fine kufferter i gave. Derfor synes vi jo, at det var på sin plads at tage på en lille mini-getaway, for at de kunne prøve dem af! 

Vi faldt over en super deal på Hotel Legoland. En overnatning for Far, Mor og to børn, inkl. fri adgang til Billund Bad, og morgenmad. Det kostede kun 845,- tilsammen! 
Der var tilmed gratis aviser, i to dage! 

Efter at vi havde tilbragt eftermiddagen i Billund Bad, var vi blevet sultne og valgte at spise i hotellets restaurant.
Der var også en speciel børnemenu. Så alle blev glade.

Da vi havde bestilt fik vi lidt brød, som kom i form af et par lune brioshe. Dertil var der smør og trøffel mayonnaise. Det var en fin starter.

Fruens forret bestod af stegt sandart serveret på en puré af persillerod, dertil syltede squash, bøgehatte og friske krydderurter på toppen. Lisbeth, som efterhånden er blevet en skrap anmelder kunne ikke finde nogle fejl!

Jeg havde valgt en kartoffel-porre suppe med unghane souffle, sprød serrano og brændt porre.
Suppen smagte fint, men kunne godt have haft lidt mere dybde i smagen. Den var desværre ikke super varm, som jeg havde forventet, at en suppe skulle være. Men ellers fin forret, hvor suppen blev hældt op fra en lille kande efter at tjeneren havde sat tallerknen foran mig. 
Jeg var dog ikke hurtig nok med kameraet, så nåede ikke at skyde et billede inden tjeneren havde fyldt tallerknen med suppe!

Hovedretten blev til en god saftig bøf af oksefilet. Der var tre slags løg i form af bagte hvidløg. Små syltede skalotteløg og til sidst en omgang bløde løg, som nærmest var en form for løgmos. Det var, efter min mening, lige i overkanten af løg! Retten var dekoreret med purløgsolie og friske urter.
Havde de fjernet den skovlfuld bløde løg, som tog alt for meget opmærksomhed på tallerknen, og disket op med en anden lækker garniture havde retten fået et hak op!

Der blev serveret en omgang lækre håndskårne pommes frites ved siden af. De var meget gode. 

Børnenes retter bestod af spaghetti bolognese til Sara, og røde pølser med lego pommes frites til Noa. Det var to passende børneretter. 

Til dessert delte vi en tarte tatin med æble, karamel og vaniljeis. Den var godt afstemt med en sprød tuille sammen med isen og den lune tarte tatin. Den var bare god. 

Efter et par hyggelige timer i restauranten var vi blevet mætte og var klar på mere afslapning på vores pirat tema værelse. Børnene var dog midlertid forsvundet... men kun rundt om hjørnet, hvor der var et rigtig fint legeområde, og der var god plads at lege på, da der ikke var mange andre gæster end os :o) 

Maden smagte rigtig godt. Der var ikke meget at sætte en finger på.  

Jeg vil dog sige, at vores tjener var lidt usikker på, hvad hun serverede. Det virkede ikke naturligt for tjenerne at præsentere maden. Kun da jeg spurgte efter det blev det gjort. Men så skulle hun også lige forbi køkkenet og høre, hvad kokken havde puttet på tallerknen! Der havde jeg nok forventet lidt mere end vi fik.  

Den samlede regning lød på 1245,-  Vi fik to gange to retter plus en dessert til deling. En hovedret til hver af børnene. To glas vin til mig selv. En dansk vand til fruen og fire børnedrikke.

Alt i alt en fornuftig pris. Der var også små Lego pakker til børnene, som blev serveret under middagen :o) Det er god service.