Er der nogen derude som ikke er overbevist om at jeg er vild med dippe dip... jo jeg kan lige så godt sige, at jeg er meget glad for dippe dip.
Man må aldrig gå ned på dippe dip! Til ethvert godt måltid høre en lækker dip :o) Her kommer en enkel og nem opskrift på en af mine favoritter.
Ingredienser
3 stk. rød peberfrugt
2-3 fed hvidløg
Frisk timian
150 g. soltørrede tomater (det er vigtig med tomater af god kvalitet)
60 g. feta
Fremgangsmåde
1) Peberfrugt skæres i kvarte og kernerne fjernes. De kommes i et ovnfast fad, sammen med hvidløg og timian. Bages i ovnen ved 250 grader indtil de begynder at blive sorte i kanten.
2) Peberfrugter blendes godt med de soltørrede tomater. Feta blendes i som det sidste. Smag til med salt og peber. Brug evt. lidt af olien fra de soltørrede tomater.
Endnu en dippe dip fra køkkenchefens hylde :o)
God fornøjelse!
Man må aldrig gå ned på dippe dip! Til ethvert godt måltid høre en lækker dip :o) Her kommer en enkel og nem opskrift på en af mine favoritter.
 |
| Dippe dip :o) |
Ingredienser
3 stk. rød peberfrugt
2-3 fed hvidløg
Frisk timian
150 g. soltørrede tomater (det er vigtig med tomater af god kvalitet)
60 g. feta
Fremgangsmåde
1) Peberfrugt skæres i kvarte og kernerne fjernes. De kommes i et ovnfast fad, sammen med hvidløg og timian. Bages i ovnen ved 250 grader indtil de begynder at blive sorte i kanten.
2) Peberfrugter blendes godt med de soltørrede tomater. Feta blendes i som det sidste. Smag til med salt og peber. Brug evt. lidt af olien fra de soltørrede tomater.
Endnu en dippe dip fra køkkenchefens hylde :o)
God fornøjelse!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar