34 år :o) Jo, syntes nok en gang, at det var en fornøjelse at blive et år ældre og få lov at fejre dagen med venner og familie.
Det skal vel også lige nævnes at jeg fik et super lækkert Canon 500D spejlrefleks kamera i fødselsdagsgave fra hele familien. Tak for det. Det blev jeg utrolig glad for.
Så der begynder snart at komme nye billeder på bloggen.. i forbedret kvalitet. Det kom desværre ikke i brug til denne menu.
Så her kommer den menu som jeg serverede:
1. servering: Saltmandler - Foccaciabrød
Vi startede med saltmandler og lækkert lunt brød.
2. servering: Svampe - Kokos - Tigerrejer
Svampecappucino med kokosskum og tigerrejer på spyd.
3. servering: Poussin - Jordskokker - Vanilje - Blå kartofler
Stegt poussin på kikærter, karameliserede jordskokker, blå kartofler og sauce af vanilje og koriander.
4. servering: Chokolade - Æble - Blåbær - Mascarpone
Chokoladekage med æble, blåbær og marcipan, toppet med mascarpone creme og hvid chokolade i spåner.
5. servering: Kaffe - Intens chokolade
Kaffe og intens chokolade brownie med saltede jordnødder.
Opskrifterne vil komme på bloggen i løbet af de næste par uger. Saltmandler og Svampecappucino er udgivet.
Det skal vel også lige nævnes at jeg fik et super lækkert Canon 500D spejlrefleks kamera i fødselsdagsgave fra hele familien. Tak for det. Det blev jeg utrolig glad for.
Så der begynder snart at komme nye billeder på bloggen.. i forbedret kvalitet. Det kom desværre ikke i brug til denne menu.
Så her kommer den menu som jeg serverede:
1. servering: Saltmandler - Foccaciabrød
Vi startede med saltmandler og lækkert lunt brød.
2. servering: Svampe - Kokos - Tigerrejer
Svampecappucino med kokosskum og tigerrejer på spyd.
3. servering: Poussin - Jordskokker - Vanilje - Blå kartofler
Stegt poussin på kikærter, karameliserede jordskokker, blå kartofler og sauce af vanilje og koriander.
4. servering: Chokolade - Æble - Blåbær - Mascarpone
Chokoladekage med æble, blåbær og marcipan, toppet med mascarpone creme og hvid chokolade i spåner.
5. servering: Kaffe - Intens chokolade
Kaffe og intens chokolade brownie med saltede jordnødder.
Opskrifterne vil komme på bloggen i løbet af de næste par uger. Saltmandler og Svampecappucino er udgivet.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar